築100年・職人技術の粋が結集した家│古民家再生見学ツアー(前編)

倉敷の美観地区みたいな町屋とかそういう家じゃなく農家住宅の場合であればほぼ同じような間取りになっています。玄関があって、客間があって、納戸があって、台所がある。でも今の生活スタイルから言うと、ちょっとそぐわない面も正直言うとあったりしますね

古民家では庭が見える、一番景色がいい場所が客間になっています。でも、今だと一番いいところは家族のリビングですよね。昔はお客様を大切にするっていう意味で、お客様が一番いい場所で過ごして、家族は暗くて寒いところ（笑）　ここのキッチンも実は暗くて寒いんですが、どうしてかわかります？

昔は冷蔵庫がなかったので、今みたいに明るくてあったかいところをキッチンにすると、食品が傷んでしまう。だから、昔は昔で道理に合っていたんです

はい。ですから、今の時代で言うとこういう古民家も過ごし方が変わってきまして、若い人でしたら客間のあった場所をリビングに改装するという変更もありますね

そうですね。大体昔のお家っていうのは、柱があって、あとは建具で仕切れるようになっています。例えば結婚式やお葬式などの冠婚葬祭もお家で行っていましたので、そういうときには建具を外して、大広間にしてお客様をお迎えしていました

はい。これだけ見ると、柱がちょんちょんとしかなくて耐震性が心配ってよく言われるんです。壁が多いのが強いっていうのが今の作り方になるんですけれども、昔の古民家っていうのは柱が少なくてもちゃんと保つようにできているんですよ。先ほどお話しした差鴨居だとか小屋裏があったりしたら、梁が複雑に組み上がって、それの摩擦や復元力で、家がある程度免震でもつような、揺れて保つような形で作られています

もちろんそうですね。昔の職人さんの技術がここに集結しています

はい。日本建築の文化っていうのも、この古民家にはいっぱい凝縮されていると思うんですよ。例えば、お客様が来られた時に季節感を出してお迎えできるようにする床の間。日本人のおもてなしをするっていう気持ちだとか心が詰まっているのがこういう古民家だと思うんです

はい。これから古民家を買われたり、改修されたりする方は、日本の文化も感じながら住んでいただきたいなと思います